كشفت سامية ذياب، رئيسة الغرفة الوطنية لمصنعي المرطبات، اليوم الأربعاء 26 نوفمبر 2025، عن إشكاليات تعاني منها صناعة المرطبات في تونس.
وأوضحت ذياب، في تصريح لإذاعة “اكسبراس”، أن القطاع المنظّم مهدّد، وهو ما يفتح المجال لتنامي السوق الموازية، مشيرة إلى أن مصنعي المرطبات بالقطاع الرسمي يجدون صعوبة كبيرة في التزوّد بمادة البوفريوة الضرورية، نظراً لنقصها في السوق الرسمية.
في المقابل، يشير القطاع الموازي إلى توفير هذه المادة من السوق غير الرسمية، ما يساهم في توسّع أنشطته، إذ يمثل حالياً نحو 60% من السوق، حسب تصريحها.
وأكدت سامية ذياب، رئيسة الغرفة الوطنية لمصنعي المرطبات، أن أزمة القطاع المنظّم أدت إلى ارتفاع أسعار المرطبات بحوالي 10%.
وأوضحت ذياب أن قطعة مرطّبات “خبزة قاطو” العادية، التي تحتوي على نسبة قليلة من الفواكه الجافة ومخصصة لستة أشخاص، كانت تُباع سابقًا بسعر يقارب 35 دينارًا، لكنها ارتفعت حاليًا إلى 45 دينارًا.
