كشفت المؤشرات الاقتصادية لسنة 2025 عن مفارقة لافتة في قطاع الفلاحة والصناعات الغذائية، إذ تراجعت قيمة صادرات زيت الزيتون، أهم المنتجات الفلاحية المصدرة، بنسبة 16,1% لتصل إلى 4072,8 مليون دينار، مقابل 4858,9 مليون دينار سنة 2024، رغم ارتفاع الكميات المصدرة بشكل قياسي.
وأرجعت وزارة التجارة هذا التراجع إلى الانخفاض الحاد في أسعار التصدير، حيث هبط سعر الكيلوغرام الواحد من زيت الزيتون إلى 12,808 دينار مقارنة بـ 24,508 دينار سنة 2024، فيما سجلت الكميات المصدرة قفزة نوعية بلغت 60,4% لتصل إلى حوالي 318 ألف طن مقابل 198,3 ألف طن سنة 2024.
ويأتي هذا الأداء المتباين في سياق تراجع الفائض التجاري للمواد الغذائية، الذي انخفض من 1404,2 مليون دينار سنة 2024 إلى 127,9 مليون دينار سنة 2025، نتيجة ارتفاع واردات مواد أساسية أخرى مثل الزيوت النباتية والقهوة والسكر.
