روائح كريهة وتعفن .. شاهد لحوم تم حجزها في القيروان موجهة للاستهلاك
وطنية:
داهمت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالقيروان، وضمن فريق مشترك يضمّ ممثلين عن الأمن الوطني والشرطة البلدية وبلدية القيروان، محلّ عشوائي، يُستغل خارج الأطر القانونية لتخزين وتحضير كميات كبيرة من اللحوم الحيوانية ومشتقاتها في ظروف صحية كارثية تنبعث منها روائح كريهة وتعفّن واضح
داهمت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالقيروان، وضمن فريق مشترك يضمّ ممثلين عن الأمن الوطني والشرطة البلدية وبلدية القيروان، محلّ عشوائي، يُستغل خارج الأطر القانونية لتخزين وتحضير كميات كبيرة من اللحوم الحيوانية ومشتقاتها في ظروف صحية كارثية تنبعث منها روائح كريهة وتعفّن واضح، مع وجود أوساخ ودماء على الأرضية، في غياب تام لشروط النظافة والتبريد، حيث تم ضبط وحجز 7000 رأس وساق خروف وماعز و300 ساق بقرية وتبيّن وفق بلاغ صادر عن الهيئة الوطنية للصلامة الصحية الخميس 31 جويلية، أن الكميات المذكورة كانت معدّة للطبخ والترويج لفائدة عدد من المطاعم والأسواق في ولايات مختلفة من الجمهورية، دون احترام شروط الحفظ والتبريد والنظافة، ما يُشكّل تهديدًا مباشرًا وخطيرًا على الصحة العامة.
وتمّ بالتنسيق مع المصالح المعنية، تحرير محضر رسمي في الغرض مع طلب الإذن بالإتلاف من حاكم ناحية القيروان الشمالية. واشارت الهيئية انه تمّ فعليًا تنفيذ عملية الاتلاف اليوم تحت إشراف ورقابة الهياكل المعنية، وذلك طبقًا للإجراءات القانونية الجاري بها العمل.
ونبهت الهيئة إلى خطورة التعامل مع لحوم ومشتقات حيوانية مجهولة المصدر، داعية كافة المهنيين والمواطنين إلى الالتزام الصارم بشروط السلامة الصحية واللجوء إلى المسالك المنظمة والمراقبة.
