سجّلت صادرات زيت الزيتون التونسي إلى موفى ماي 2026 ارتفاعًا ملحوظًا من حيث العائدات، بنسبة 44,9 بالمائة لتبلغ 4058,5 مليون دينار، مقابل 2801,2 مليون دينار خلال الفترة نفسها من الموسم 2024/2025، وفق معطيات نشرها المرصد الوطني للفلاحة.
ويُعزى هذا التطور أساسًا إلى الزيادة الكبيرة في الكميات المصدّرة، التي ارتفعت بنسبة 57,9 بالمائة، لترتفع من 207,3 ألف طن إلى 327,4 ألف طن خلال الموسم الحالي.
وبيّنت البيانات أن زيت الزيتون المعلّب يمثل 12,9 بالمائة من إجمالي الصادرات، مقابل 87,1 بالمائة يتم تصديرها في شكل سائب، مع تسجيل استقرار نسبي في حصة الزيت المعلّب مقارنة بالموسم الماضي.
كما استحوذ زيت الزيتون البكر الممتاز على النصيب الأكبر من الصادرات بنسبة 83,3 بالمائة، في حين لم تتجاوز العائدات المتأتية من الزيت المعلّب 17,2 بالمائة من إجمالي المداخيل.
وفي ما يتعلق بالأسعار، سجل معدل سعر زيت الزيتون عند التصدير تراجعًا طفيفًا بنسبة 2 بالمائة خلال شهر ماي 2026 مقارنة بالفترة نفسها من سنة 2025، لينتقل من 13,23 دينار/كلغ إلى 12,96 دينار/كلغ، مع تفاوت الأسعار بين 8,69 و16,91 دينار/كلغ حسب الأصناف.
أما على مستوى الأسواق، فقد تصدر الاتحاد الأوروبي قائمة الحرفاء بنسبة 57,8 بالمائة، تليه أمريكا الشمالية بـ22,8 بالمائة، ثم آسيا بـ11,5 بالمائة وإفريقيا بـ4,2 بالمائة.
وتصدرت إسبانيا قائمة الدول المستوردة لزيت الزيتون التونسي بنسبة 33,6 بالمائة، تليها إيطاليا بـ19,5 بالمائة، ثم الولايات المتحدة الأمريكية بـ18,3 بالمائة.
وفي ما يخص الزيت البيولوجي، بلغت صادراته 44,5 ألف طن بقيمة 583,4 مليون دينار، مع تسجيل متوسط سعر في حدود 13,10 دينار/كلغ، حيث تتصدر إيطاليا قائمة المستوردين بنسبة 38 بالمائة.
