كشف عمر العبدلي، المنسق الجهوي للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بقفصة، عن نتائج الحملات الرقابية الاستباقية لشهر رمضان، التي أسفرت عن تحرير 8 محاضر عدلية فورية بعد حجز مواد غذائية فاسدة وغير آمنة تشكل خطرًا مباشرًا على صحة المستهلك.
وأشار العبدلي في تصريح لديوان أف أم بالجهة إلى أن المحجوزات شملت 2933 قارورة من الملونات والمنكهات الغذائية و76 كيلوغرامًا من منتجات متنوعة، من بينها اللحوم البيضاء والمصبرات وحليب الرضع، وذلك إثر عمليات تفقد دقيقة لمدى صلوحية المنتجات المعروضة.
وأوضح المسؤول أن فرق المراقبة قامت بـ 101 زيارة ميدانية منذ بداية شهر جانفي، استهدفت محلات بيع المواد الغذائية بالجملة ونصف الجملة، الفضاءات التجارية الكبرى، ووحدات بيع الأعلاف، وأسفرت عن 18 مخالفة صحية توزعت بين المحاضر العدلية و10 تنبيهات كتابية لمحلات أخلّت بشروط حفظ الصحة.
كما شملت الحملة مراقبة مياه الشرب، حيث تم إجراء 10 عمليات للتثبت من معايير التطهير، ورفع 4 عينات لإخضاعها للتحاليل المخبرية، لضمان سلامة المياه الموزعة في الجهة.
