كشف محمد حواص، المدير التنفيذي للجامعة التونسية للمطاعم السياحية، اليوم الجمعة 4 جويلية 2025، أن اجتماعًا مهمًا عُقد يوم الثلاثاء الماضي مع وزير السياحة، سفيان تقية، خُصّص لمناقشة أبرز التحديات التي تُعيق هذا القطاع الحيوي.
وأكد حواص، خلال مداخلته في برنامج “إكسبريسو”، على الحاجة الملحّة لتطوير الإطار التشريعي الذي ينظّم المطاعم السياحية، بما يواكب التحوّلات الحاصلة في المشهد السياحي ويعزز من تنافسية العروض المقدمة.
ومن أبرز المقترحات التي نالت دعمًا خلال اللقاء، تمكين العائلات التونسية والسائح المحلي من أسعار تفاضلية داخل المطاعم السياحية المصنفة، بهدف تشجيع الإقبال الداخلي على هذه الفضاءات، وتحسين تجربة السائح المحلي، فضلاً عن تحريك عجلة الاقتصاد المحلي.
وفي ذات السياق، شدّد المدير التنفيذي على أهمية إحداث مجلس أعلى للسياحة، يتولى قيادة تطوير القطاع السياحي بجميع مكوّناته، خصوصًا في ظل التحديات والمتغيرات العالمية والمحلية.
كما دعا إلى تعزيز التنسيق بين مختلف هياكل الدولة، لضمان تناغم الجهود نحو إصلاح شامل ومستدام لقطاع السياحة.
