نظمت وزارة الفلاحة والصيد البحري اللّقاء السنوي لتكريم الفائزين في الدورة الثامنة لمسابقة الديوان الوطني للزيت لأحسن زيت زيتون بكر ممتاز لسنة 2025، بحضور وزير الفلاحة والموارد المائيّة والصّيد البحري،عز الدّين بن الشّيخ و وزيرة الصّناعة والمناجم والطّاقة، فاطمة الثّابت شيبوب وحمّادي الحبيب كاتب الدّولة المكلّف بالمياه.
وفي كلمته الافتتاحيّة، أشاد وزير الفلاحة بأهميّة قطاع الزّيتون وزيت الزّيتون والمجهودات التّي تقوم بها الدّولة في هذا المجال، مبيّنا أنّ غراسات الزّياتين تمثّل 20 % من المساحات المخصّصة للزّياتين في العالم وأنّ بلادنا تتموقع كرابع منتج لزيت الزّيتون في العالم بمعدل 230 ألف طن في العشرية الأخيرة وثالث مصدر بمعدل 200 ألف طن لنفس الفترة.
كما أضاف أنّ هذا القطاع يساهم بحوالي 45 % من عائدات تصدير المواد الفلاحيّة الغذائيّة.
وبين بالشيخ أن أكثر من 80 % من الصادرات تخص نوعية زيت الزيتون البكر والذي بوأها مكانة متميزة لزيت الزيتون التونسي في عديد الأسواق المستهلكة والتي يفوق عددها الستين وجهة مع تنامي الكميات المروجة من زيت الزيتون المعلب والتي سجلت لـ 7 أشهر أولى من الموسم الحالي 20 ألف طن.
واكّد بالشيخ أنّ تونس تولي أهمية كبيرة لتطوير قطاع زيت الزيتون وتحسين الجودة حيث يحظى زيت الزيتون التونسي بمكانة متميزة عالميا تترجمها عديد التتويجات الدّوليّة التّي تحققها من سنة لأخرى في مختلف المسابقات العالميّة وهو دليل على الميزات الإيجابية والخصوصيات المذاقية المتميّزة التي يحتويها زيت الزيتون، داعيا كافة المتدخّلين في قطاع الزيتون وزيت الزيتون على مواصلة التألق في المحافل المحلية والدولية وفرض صيت ونكهة زيت الزيتون التونسي في كل أقطار العالم لمزيد تثمينه والرفع من قيمته المضافة.
وقد شاركت في الدورة الثامنة لجائزة مسابقة الديوان الوطني للزيت لأحسن زيت زيتون تونسي بكر ممتاز،156 عينة من أصناف مختلفة ومن كافة الجهات التونسية.
وقد تمّ اختيار 24 عينة فائزة من طرف طاقم التذوق التابع للديوان الوطني للزيت والمعتمد من طرف المجلس الدولي للزيتون.
(الجوهرة أف أم)
