تونس الان:
تشكى عدد من المواطنين في الاونة الاخيرة من نقص في مشتقات الحليب منها الحليب في حد ذاته ومادة الزبدة بالخصوص
وحول هذا الملف ارجع رئيس نقابة الفلاحين،الميداني الضاوي سبب النقص الى سعر بيع لتر الحليب الحالي والمقدر بـ 1.340 دينار ، مشيرا الى انه لا يغطي كلفة الإنتاج الحقيقية التي تتجاوز 1.800 دينار وان الفلاح التونسي “يبيع بالخسارة” وان ذلك دفع بالعديد الى التفريط في قطيع الابقار
وأشار رئيس النقابة إلى أنّ القطيع تراجع بوضوح في مناطق الوسط والجنوب رغم بعض التحسن الطفيف السنة الفارطة بسبب انخفاض أسعار الأعلاف الخشنة كالقرط والتبن، ليتركز الإنتاج حالياً في ولايات الشمال مثل بنزرت وباجة، اين تتوفر الأعلاف الخضراء والظروف الملائمة للتربية
ودعا الضاوي الى وجوب إعادة ترميم القطيع من خلال دعم المربين مباشرة وتشجيع تربية الأبقار المنتجة، إلى جانب توفير الأعلاف بأسعار معقولة.
واشار الى ان السلطات تخشى رفع سعر الحليب حفاظاً على القدرة الشرائية للمواطن، مبرزا ان يتم على حساب **استمرارية الإنتاج.
واقترح رئيس النقابة العودة إلى برامج الدولة السابقة التي شجعت الشباب على الانخراط في مشاريع تربية الأبقار عبر قروض ميسّرة، إضافة إلى تشجيع التربية المحلية بدل الاعتماد على توريد اللحوم
منى حرزي
