أكد نائب رئيس الغرفة الوطنية للقصّابين يحيى نصر، اليوم الخميس 16 أفريل 2026، أن الارتفاع الكبير في أسعار اللحوم الحمراء أصبح يتجاوز القدرة الشرائية لكل من المواطنين والقصّابين على حد سواء، مشيرًا إلى أن أسعار البيع لدى المنتجين تفوق في بعض الحالات أسعار البيع لدى القصّابين بعد احتساب هامش الربح والأتعاب.
وأضاف نصر، خلال مداخلة في برنامج “يحدث في تونس” على الإذاعة الوطنية، أن كميات الأضاحي المتوفرة في السوق غير كافية لتلبية الطلب، داعيًا إلى اتخاذ إجراءات عاجلة لمعالجة الوضع.
وطالب المتحدث رئيس الجمهورية بالتدخل من أجل ضخ كميات هامة من اللحوم الحمراء المبرّدة قبل نحو 10 أيام من عيد الأضحى، نظرًا لارتفاع الاستهلاك خلال هذه الفترة وذروة الطلب على اللحوم.
كما دعا إلى تشديد الرقابة على نقاط بيع الأضاحي وأسواق الدواب، مع ضرورة تحديد سعر مرجعي للحد من المضاربة واستغلال الوسطاء والسماسرة، وفق تعبيره.
وختم بالقول إن أسعار اللحوم خلال الفترة التي تسبق عيد الأضحى ستنعكس حتمًا على الأسعار بعد العيد.
