الوطن القبلي “منطقة عالمية لفنون الطهي” لسنة 2028

أعلنت المعهد الدولي لفنون الطهي والثقافة والفنون والسياحة، اليوم الجمعة […]

أعلنت المعهد الدولي لفنون الطهي والثقافة والفنون والسياحة، اليوم الجمعة بمدينة قربة، عن تتويج منطقة الوطن القبلي بلقب “المنطقة العالمية لفنون الطهي لسنة 2028”، لتصبح أول منطقة تونسية وإفريقية تنال هذا الاعتراف الدولي.

ويأتي هذا التتويج في إطار مبادرة دولية تحتفي بالمناطق التي توظف تراثها الغذائي كرافعة للتنمية المستدامة والحفاظ على الهوية الثقافية.

وبهذا الإنجاز، تصبح منطقة الوطن القبلي ثاني منطقة في إقليم الشرق الأوسط وشمال إفريقيا (MENA) تحصد هذا اللقب، بعد منطقة عسير في المملكة العربية السعودية التي تُوجت به سنة 2024.

ويعود اختيار الوطن القبلي إلى ما تزخر به الجهة من ثراء فلاحي وغذائي وتنوع في الموروث المحلي، إضافة إلى ارتباط فنون الطبخ فيها بالسياحة والثقافة والحياة الاجتماعية، وفق ما ورد في موقع المسابقة.