سُجّلت 11 حالة تسمّم غذائي في صفوف فتيات يدرسن بمعهد 14 جانفي بمعتمدية مكثر من ولاية سليانة، مساء أمس الاثنين، وذلك إثر تناولهن وجبة العشاء، وفق ما أفاد به المنسق الجهوي للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالجهة، عدنان العبيدي.
وأوضح العبيدي أن الحالة الصحية لجميع المصابات مستقرة، مشيراً إلى أن الفريق الجهوي للهيئة تنقّل إلى المؤسسة لمعاينة الوضع وتقييم الحالات.
وأضاف أن أعراضاً تمثلت في أوجاع بالبطن وحالتي تقيؤ ظهرت بعد نحو 10 دقائق من تناول الوجبة، دون تسجيل ارتفاع في درجات الحرارة أو تعكّر في الحالة الصحية للفتيات.
ورجّح المصدر إمكانية أن تكون الوجبة قد تسببت في عسر هضم، مؤكداً أن تحديد السبب يبقى رهين نتائج التحاليل التي أُجريت إثر رفع عينات من الأكلة، للتحقق من مدى خلوّها من الجراثيم.
وفي سياق متصل، أشار العبيدي إلى أن المصالح الجهوية للهيئة تنفّذ مع بداية كل سنة دراسية حملات رقابية تشمل المؤسسات التربوية والجامعية التي تتوفر على مطابخ، لافتاً إلى أن التقارير الرقابية السابقة رصدت إخلالات تتعلق أساساً بعدم إجراء التحاليل الطبية الدورية، المفترض القيام بها كل ستة أشهر، للتأكد من سلامة المواد الغذائية.
(جوهرة أف أم)
