ينظم المعهد العالي للبيوتكنولوجيا بصفاقس، المؤتمر الدولي “من الزيتون إلى الزيت…نحو إنتاج مستدام وتميز في السوق العالمية” وذلك يوم الأربعاء 10 ديسمبر المقبل بمقر المعهد.
وتأتي هذه التظاهرة العلمية في إطار دعم الابتكار في قطاع زيت الزيتون وتعزيز مكانة تونس في السوق العالمية لزيت الزيتون.
ويعد هذا المؤتمر فرصة للباحثين والخبراء الصناعيين والمهنيين من القطاع الزراعي والغذائي الزراعي لتبادل الخبرات واستكشاف
كما يهدف إلى عرض أحدث البحوث والابتكارات في قطاع الزيتون وتسليط الضوء على التقنيات الحديثة للانتاج المستدام وتعزيز
ويتضمن البرنامج مداخلات حول تقنيات استخلاص الزيوت الحديثة والمكافحة البيولوجية للآفات وتحليل الجودة ودور التكنولوجيا
الحيوية في تحسين الإنتاج ومقاومة تغير المناخ إلى جانب عرض العديد من التجارب الدولية الناجحة في مجالي الاستدامة والتسويق.
