أعنلت وزارة الصحة في بلاغ لها على صفحتها الرسمية على فيسبوك، اليوم الأحد، أنه مع ارتفاع درجات الحرارة، تزداد مخاطر التسمّمات الغذائية، الناتجة عن سوء حفظ الأطعمة أو تناولها بطرق غير سليمة. وذكرت الوزارة ببعض الإجراءات البسيطة التي تحمي صحتك وصحة عائلتك:
* احفظ اللحوم، الحليب ومشتقاته، والوجبات المطهية في الثلاجة أو مكان بارد.
* اغسل يديك جيدًا بالماء والصابون قبل الطهي أو الأكل وبعده.
* تجنّب شراء أو تناول الأطعمة المكشوفة أو غير المحفوظة جيدًا.
* لا تستهلك الأغذية أو المشروبات مجهولة المصدر أو المباعة بطرق غير مراقبة.
* اطبخ الطعام جيدًا وتجنب إعادة تسخينه أكثر مرة.
* التقيّد بهذه النصائح يحميك من أمراض قد تعكر صفو صيفك.
