اعتبر رئيس الجامعة التونسية للمطاعم السياحية، الحبيب بن موسى، أن تحقيق الاكتفاء الذاتي من الكهرباء بالنسبة للمطاعم السياحية يبقى مكلفًا ويتطلب استثمارات كبرى، داعيًا إلى اعتماد حلول عملية للتقليص من تداعيات الانقطاعات.
وأوضح بن موسى أن من بين الحلول العاجلة ضرورة إعلام المؤسسات مسبقًا بفترات قطع التيار الكهربائي وموعد إعادته عبر الإرساليات الهاتفية، بما يسمح لها بالاستعداد وتفادي الخسائر والأضرار التي قد تلحق بالتجهيزات.
كما دعا إلى اعتماد إجراءات طويلة المدى، من بينها التخفيض من الرسوم الجبائية المفروضة على معدات الطاقة، وتشجيع استعمال الألواح الشمسية والبطاريات والمولدات الكهربائية، مع توفير امتيازات خاصة للقطاعات الحيوية.
وأكد ضرورة إعادة تنظيم دورات توعوية وتأطيرية لفائدة أصحاب المؤسسات حول حسن استخدام المولدات وترشيد استهلاك الطاقة وحماية المعدات، مشددًا على أهمية الاستعداد لتغيرات مناخية أكثر حدة مستقبلًا.
